Enjoy cafe Ohana...

ご存知の方も多いかと思いますが。。。

Enjoy Cafe Ohanaさんが、
今月末でCloseすることとなりました。

Mannazからバトンタッチして２年と少し。
今思うと、ホントにアッという間でした。

まっちゃん、すみえちゃん、
美味しいお料理＆スウィーツをありがとうねっ

今月は「さよなら月間」として
イベント盛りだくさんのOhanaですよ〜

16日（水）〜23日(水)『マーボー丼week!!!!』
待ってました〜、これで最後のマーボー丼ウィークですよ〜。 通常のランチメニューのほかに、この期間だけ伝説のマーボー丼が 帰ってきます！　ヴィーガンとは思えぬコクと美味しさです☆ 是非ご賞味あれ！！！

21日（月・祝）　敬老の日スペシャル『ベジ・バーガーday!!!』
バンズもハンバーグも100%植物性＆手作りのオリジナル！ アイリーアイタル研究室の大澤さゆりちゃんのお手製バーガーが オハナに1日だけ！登場です。これは見逃せませんよ〜。 はっきり言って、激ウマです。お持ち帰りもど〜ぞ！

夜はライブがあります！！
　　　
縁(ENISHI）＆HOZU　の縁結旅ライブ！
　　　　
中部地区を中心に、日本・世界各地でライブ活動中。 現在は三重の山奥で半農半音の生活を送っている。 歌に込めるダイレクトなメッセージ、心奏でるアコースティックギター、 そして旅先で出会ったパーカッショニスト、HOZU（TOKIWA 、payaka楽団）と 名古屋のライブハウス「BOTTOM　LINE」でのライブを成功させ、 ともに縁結旅をはじめる。

date:2009.9.21(mon) open:18:00 stage:19:00~ fee:￥1500（１drink) at:enjoy cafe OHANA tel/info:058-389-7032

25日（金）〜30日（水）『さよならセール☆』
フード＆ドリンク類以外の物販全商品を ランチをお召し上がりの方10%オフ！　 お買い物のみの方は5%オフ！の在庫一掃セールです。 売り切れ御免！


10月2日（金）ファイナル・イベント☆
『聖なるカタチ〜気づきの時〜（仮）』
ナビゲーター：杉山開知（暦師／地球暦クリエーター）
出演：中山康直（民族精神学博士）　with SAYOKO（サヨコオトナラ）
大盛り上がりした、オハナでのトークライブが 記憶に新しい中山康直氏が、今度はなんと歌姫SAYOKOさんを 連れてオハナにやってきます！しかも、ナビゲーターは杉山開知君！

Enjoy Cafe Ohanaのブログはコチラ→http://cafeohana.exblog.jp/

☆９/４(金) ５(土) 店内ALL 10% OFF SALE☆

毎月恒例のShop Saleは今週金・土曜日ですよ〜

４(金)のご出店
＊ 国蔵のすうぷぅかふぇさん・・・サンドなど
＊ まひろさん・・・雑穀スウィーツなど

５(土)のご出店
＊ 田中あづささん・・・Organic Vegan Sweets

要ご予約となりますが
４(金)５(土)ともに、空歩21さんの竹皮弁当(¥1000)もアリ。
当日朝９時までに、空歩21さんへご予約ください。
(TEL&FAX：[phone])
わらべ村には12時頃ホカホカのお弁当が届く予定デス

先週お送りしたSALEのご案内ハガキにて紹介いたしました
音工房さんは、今回残念ながらお休みとなりました。
次回をお楽しみに♪

４(金)入荷の美味しいものたち
＊ナチュラルファクトリーさんの豆乳アイス＆焼き菓子
　↑９月スタートの秋メニューも楽しみ 　久々に、ナチュラルファクトリーさんの焼菓子も届きますヨ。
＊びーはっぴぃさんの天然酵母パン
　↑先月は早々に完売してしまい、ゴメンナサイ。。。
＊山学食品さんの無農薬豆腐・厚揚げ・納豆など
　↑絹ごし厚揚げ、好評デス。
＊金子製麺さんの全粒粉ぎょうざの皮・春巻の皮
　↑ご予約いただくと確実です。
＊みれっとファームさんの天然酵母パン
　↑金曜日の夕方入荷です。

うれしいNEWS
エコ歯ブラシが輸入再開しました！！
http://www.warabe.co.jp/furisettahaburasi/furisetta.html

新しい仲間です♪
MIRRABOOKAさんの冷凍お惣菜
http://www.warabe.co.jp/mirrabooka/090920reitousyokuhin.html

どちらもすでに店頭に並んでますよーっ☆

MIRRABOOKAさんの「ごぼうの串揚げ」。。。
「きんのすず」時代からのお気に入りで嬉しいデス。
SALEの機会に、ぜひぜひお試しくださ〜い。


☆イベントのお知らせ☆

9/5(土)は、埼玉のアリサンさんにて、
こんなイベントあります↓↓
http://www.alishan.jp/jp/?p=587
私もお邪魔する予定
お近くの方は、足を運んでみてくださいねっ

9/20(日)
ドキュメンタリー映画「1/4の奇跡」の前売チケット
残り少なくなっています。お早めに！！
カッコちゃん（山元加津子さん）の講演会付きでオススメです。
http://www.warabe.co.jp/ibento/ibentonewpage.htm#827

映画「1/4の奇跡」の公式HPはコチラ↓
http://www.yonbunnoichi.net/

他にも美味しい＆楽しい＆素敵なイベントいろいろあり〼
http://www.warabe.co.jp/ibento/schedule.htm

☆ 卒村オメデトウ ＆ 今までありがとう ☆

残暑お見舞い申し上げます。

まだまだ日中は厳しい暑さが続いてますが、
朝晩は、ずいぶん過ごしやすくなりましたね〜。

「食欲の秋」はもうすぐそこ♪♪

さてさて、先週わらべ村では２人の卒村があり、
ささやかな卒村会をしました

今回の卒村は
ケンちゃん（建部憲司）、ミッちゃん（光山浪恵）の２人。

今まで店頭で、通販で、お取引きの中で、(光山はMannazでも）、
２人を可愛がってくださった皆様 ＆ お世話になった皆様、
ありがとうございました。

２人には、長年に渡って、いっぱい助けてもらいました。
ありがとうね

新しい道を、楽しく幸せに歩いて行ってね
でもでも「出戻り」も大歓迎だからね〜っ


笑顔で見送ったものの。。。
やっぱり翌朝は
「なんだか寂しいね〜」
「今日から居ないのウソみたいだね〜」なんて。。。
近くまで来た時には、ぜひ遊びに来てね。

４月から今月まで、バタバタと続いた卒村も、
これでひとまず落ち着いた感じカナ。

黒一点でがんばってくれていたケンちゃんの
後を引き継いでくれるスタッフを只今募集中です

重い荷物あり、夏はめっちゃ暑く、冬は逆にめっちゃ寒く、
覚えなきゃな事いっぱいで、正直かなりキツい仕事です。

。。。なので、
元気で明るく、力持ちで、暑さ＆寒さに強い男性が希望デス。

詳細はお気軽にお尋ねくださ〜い。
ご連絡お待ちしてます

☆８/７(金) ８(土) 店内ALL 10% OFF SALE☆

やっと、やっと！！
キモチのいいお天気になりましたねっ

今週、金・土曜日はShop Saleの日。
こんなお天気だといいな
日焼け防止対策をしっかりして遊びに来てくださいねーっ。

７(金)のご出店者さんはコチラ！
☆田中あづささん
　Organic Vegan Sweets、とれたて無農薬ブルーベリーもあります。
☆国蔵のすぅぷぅかふぇさん
　スウィーツ他
☆空歩２１さん
　竹皮カレー弁当（冷凍もできますよ♪）
☆音工房さん
　パンとプリン 　8/17(月)親子deヨーガ♪も受付中。
☆各務亜紀さん
　米粉スウィーツ他

７(金)入荷予定の美味しいものはコチラ
☆びーはっぴいさんの天然酵母パン
☆金子製麺さんの餃子の皮・春巻の皮（←モチモチで美味しいと好評デス）
☆山学さんの無農薬豆腐・厚揚げ・油揚げ・納豆

Natural Factoryさんの豆乳アイス"今だけMENU”はコチラ
☆木いちご
☆有機バナナ
☆レモン
☆信州りんごソルベ（←オススメ！！）

定番のバニラ、りっちココア、抹茶、ミルキーカシューナッツなどに加えて
季節ごとにちょっとづつメニューが変わるので要Check!!ですよーっ☆

Shop Saleが終わると、すぐに夏休みがやってきます!!
わらべ村は、8/12(水)〜16(日)マデ　 通販・Shop共に夏休みをいただきます。

皆サマ、素敵な夏を〜〜〜

８／５（水）あきちゃんのスイーツ教室 at 空歩２１

直前のお知らせですが。。。

あさって８／５（水）１４：３０〜
空歩２１さんにて、あきちゃんのスイーツ教室があります！！

今回は”野菜”を使ったスイーツを作るそうですよ〜♪
定員：８名（要予約）です。お早めにっ！！
参加費：￥2700（おかし２〜３品・ドリンク付）
当日、空歩２１さんでランチをされた方は200円引きとなります
持ち物：エプロン、三角巾、お持ち帰り容器

現在、東京のマクロカフェで修行中のあきちゃん。
毎日モリモリ美味しいもの食べてるのかなぁ。。。
東京の”美味しい情報”も聞けるかも、ですねっ

詳細はコチラ→http://www.karappo21.com/

空歩21さんのカレー弁当♪♪

昨日・今日は、わらべ村Shop Saleの日

暑い中、たくさんのご来店ありがとうございます
昨日は美味しいもの食べ過ぎちゃいました〜。
ご出店くださった皆サマ、ありがとうございました！

今日は空歩２１さんの竹皮カレー弁当が届いてます。


酵素玄米ごはん
揚げナス・きゅうり入りカレー
車麩カツ
もちきびニラ玉大根
サラダ

（↑写真は見本で、実際は竹皮に包まれてます）

昨日、早々と完売してしまい竹皮弁当を手にできなかった方々、
これ見てくださってたらいいのだけどぉ。。。

SALEのご案内ハガキに
「分かり次第ブログにUP!します」なんて書いてた
田中あづささんのご出店日ですが
今月は両日ともお休みとなりました。
（。。。って、お知らせ遅過ぎですね、ゴメンナサイ）

いつも賑やかなトッコさんは畑が繁忙期に入り、
秋までお休みとなります。
でも、トッコさんちのお嬢さん・恵子ちゃんが
美味しいスイーツを昨日ご出店でしたー。

来月のSALEは、8/７(金)・８(土)です。
どんな美味しいものが並ぶかな〜？
楽しみですね〜

その前に、Enjoy Cafe Ohanaさんでは、
こ〜んな↓楽しく美味しそうなイベントあります
ご予約はお早めにーーー☆

http://cafeohana.exblog.jp/11827113/

ありがとうございました！！

ずいぶん（ホントにずいぶん）遅くなっちゃいましたが。。。



1４周年ありがとうセール＆アースマーケットには
たくさんの方にご来場、ご出店、ご出演、ご協力いただき、
心より感謝です。
ありがとうございました

おかげさまで、２日間お天気にも恵まれ、
心地いい音楽の流れる中、
いっぱいの笑顔に包まれて、
楽しく！美味しく！ステキなイベントとなりました！

イベントに関わってくれたすべての方のおかげですね〜

美味しいもの、お腹いっぱい食べられましたか〜？
楽しい時間をお過ごしいただけましたか〜？
ステキな出逢いはありましたか〜？
（だったらいいな♪♪）

わらべのスタッフは
２日間アッチへコッチへとフルに走ってがんばりました
毎年のコトですが、みんな、ホントに、ホントによく走りました！
（それでも、ちゃぁ〜〜んと！美味しいモノはGetしてたみたいデス）

４年間、こうして一緒に走り続けてきたスタッフのあきちゃん（弘田明）が
今回のアースマーケットを最後（あ、正式には翌週の木曜でした）に、
わらべ村を卒村し、
２日目の最後にステージで「サプライズ公開卒村式」しちゃいました。



「卒村証書」には、スタッフだけじゃなく、
お客様、出店者さんからも、たくさんのメッセージをいただき、
ありがとうございました。



卒村式の少し前、東の空には大っきな「ダブルレインボー」がかかり
スタッフの疲れも一気に吹き飛び、感激しながら眺めました〜。
（写真じゃ見えないかな〜？）
会場にいるみんなを祝福してるかのような虹でしたね〜。



２日間の「美味しかったよ〜」や、「ステキなコトあったよ〜」報告。。。
いろいろいっぱいあり過ぎて書ききれませんが、
HPにて当日の写真をUP！しましたので覗いてみてくださーい。
http://www.warabe.co.jp/

毎年「今年こそはアースマーケット用のスタッフTシャツ作りたいね〜」って
話ながらも、何年も作れないままでしたが、
今年はやっとできました！！

イギリスのEarth Posotive社のオーガニックコットンTを持ち込みし、
時間のない中、無理をお願いしてM's Sportsさんに作っていただきました！
ありがとうございました
http://blog.goo.ne.jp/mssports_2007/d/20090519
↑こんな感じ(写真では見づらいかな〜？)

ハート型のグラデーション・レインボーに
Warabe Mura
Earth Market
Vegan Festaの文字を乗っけました



さてさて、
アースマーケットが終わり、来週からは通販夏のセールが始まります。
通販会員の皆様には、今週ご案内をお送りいたしました。
（毎度のコトながら、ギリギリのご案内でゴメンナサイ。。。）
無事、お手元に届いてますでしょうか。
皆様のご注文、お待ちしておりまーす

通販セールの詳細はHPをご覧ください。
http://www.warabe.co.jp/
久々にHPも新刊や新商品など、色々と情報更新しました！
覗いてみてくださいねー

５月９日（土） みなみ屋さん料理教室 です～

いつもイベント盛りだくさんで賑やかな enjoy cafe Ohana さんより、
またまたこ～んな楽しそうなイベントのお知らせが届きました！

みなみ屋さんの料理教室です


千葉県香取郡の古民家を拠点に夫婦で活躍中の「みなみ屋さん」。
寺田本家の蔵人／発酵やお酒などオリジナリティーの高い
料理教室講師として活躍中のなかじさんと、クシマクロアカデミーの
スイーツクラスの講師みなみさんのゴールデンコンビです。
みなみさんのマクロビオティックスイーツと
なかじさんのマクロビオティック料理の２本立て！
「お酒を楽しむ人のための簡単マクロビオティクレシピ」（洋泉社）、好評発売中！


日時：５月９日（土）　１5時～１８時
内容：全５品（ひじきのバーニャカウダ、温野菜とカリッと焼いたカンパーニュ、
玄米酒の発泡フリット、五平もちくるみ味噌のっけ、米粉のどら焼き・桜塩あん
※仕入れの都合等でメニューは変更になる可能性があります。
料金：５５００円（要予約）
場所：enojoy café OHANA 岐阜県各務原市蘇原希望町４-４-３
　　　　℡：058-389-7032


♠なかじ　プロフィール
本名南智征。玄米自然食の家庭で育ち、子供の頃からの料理好き。生来の旅好きで日本国内、アジア・ヨーロッパを中心に旅をしている時、マクロビオティック料理研究家の中島デコ氏に出会い、師事。アシスタントを務める。その後、自然酒の造り酒屋『寺田本家』の蔵人となる。現在、蔵人として日本酒を造りつつ、自宅教室や千葉・東京を中心に料理教室を開催。冬はお酒を作りながら唄を唄い、夏は旅をしながら料理をする「こころと身体を、元気に楽しく、わくわくプクプク発酵させる」がモットーの発酵マクロビオティック料理家。食材に対する深い、思いの伝わる話と、手軽でおいしい料理が人気。現在、日本を楽しく発酵させるべく日々活動中！

❤南　智美　プロフィール
マクロビオティックレストラン「クシガーデン」に勤め、 パトリシオ　ガルシア・デ・パレデス氏に出会い、料理・スイーツ・生き方を学び師事する。クシガーデンのパティシエとして務め、その後、大阪｢ママン・テラス｣の新店舗立ち上げに携わりスウィーツの商品開発・指導を務める。現在、東京・恵比寿のクシマクロビオティックアカデミィにて、マクロビオティック料理・スイーツ講師を務める。自宅でも定期的に料理教室を開催し、千葉・東京を中心に料理教室・発酵マクロビオティック「みなみ屋さん」を主宰。家庭ですぐ活用できるレシピを提案している。

みなみ屋さんhttp://happyseedstomomi.blog79.fc2.com/
寺田本家http://www.teradahonke.co.jp/
ご予約＆問い合わせ：058-389-7032 （オハナ）まで

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まだまだ　これだけではありません☆
Ohanaさん4月もイベント目白押し
おいしそ～～～～なイベントばっかりですね！


４月12日＆19日（日）　『スペシャルサンデーランチ☆』　　　　　　　　
　　　　　　　帰ってきたマーボー丼！　この2日間はオハナでも人気の高いマーボー豆腐丼が登場！
　　　　　　　あの味が忘れられない人、まだ未体験の人はオハナにゴー！！！

４月18日（土）　『わらべ村あきちゃんのスイーツクラス♪』
　　　　　　　マクロビオティック料理教室上級のあきちゃんがつくるsweetsは
　　　　　　　どれもかわいくてとっても美味しいですよ～。
　　　　　　　メニュー：ベリーのムースケーキ、ココナッツ入りバナナミニパイ
　　　　　　　料金：3000円
　　　　　　　持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具
　　　　　　　定員：10名（要予約）

４月25日（土）　『オハナのランチを作って食べよう会』　
　　　　　　　内容：おかず4~5品（試食時に酵素玄米ごはんがつきます）
　　　　　　　定員：10名（要予約）
　　　　　　　持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具、タッパー

４月２７日（月）　『簡単、おいしい♪　子供のおやつをつくる会」
　　　　　　　ちいさいお子様でも食べれる雑穀をつかったおやつを作りましょう。
　　　　　　　お子様連れでのご参加も歓迎です。
　　　　　　　メニュー：もちあわドーナツ、もちきびの桜蒸しカステラ
　　　　　　　料金：2500円
　　　　　　　講師：森ひろよ（ナチュラリスト）
　　　　　　　持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具
　　　　　　　定員：10名（要予約）

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Ohanaのまーぼー丼、、、食べたい！
Mannaz時代からの人気丼。まだ食べてない方は週末Ohanaへぜひ～☆
ひろよちゃんはわらべ村のアースマーケットの常連さん。
いつもゆったりのんびりにこにこ、おいしいもの用意してくれてます。
「桜蒸しカステラ」気になりますね！

4月18日（土）はわらべスタッフのスイーツクラスも！（わたしのことです☆）
夏向きつるんとおいしいムースのケーキと、簡単バナナパイをご紹介します。
このバナナパイ、わらべスタッフのおやつで好評だった一品です。お楽しみに～
　　　　　　　

十五社神社のお祭り

4月5日（日）はあちこちで春のお祭りでしたね
かわいいこどもたちのお神輿をたくさん見かけました！

わらべ村も空歩２１さんと一緒にイベント出店してきました。
山県市にある十五社神社です。

前日の雨と打って変わって快晴！
鳥居から更に奥まった森の中にある神社はとても神聖な雰囲気。
木陰の気持ちよい場所で出店できて、
1日中たちっぱなしで働いても不思議とまったく疲れませんでした。

飲食のブースの他に、フリーマーケットもあり、楽しく賑わった境内でしたが、
実はこのような出店は十五社神社の行事では初めての試みとのこと。
もっとたくさんの人に来てもらいたい！と神主さんが奔走した結果の
賑わいだったそうなのです。地元の方々と、岐阜のあちこちから集まった人たち
みんなで楽しい時を過ごせたすてきな1日でした。
来年も再来年も、ずっとこんな行事が続いてくれるといいなぁ。



帰りに空歩さんとお花見して帰りました。
夕日と桜もなかなかです。
各務原の桜の名所境川です

桜撮影にはしゃぐせんちゃん☆

明日は4月のセールDAYです！

先日お知らせしたSHOPSALEのご出店。
変更がありますのでお知らせしますね。

毎月金曜日のご出店で店頭をにぎわせてくださるトッコさん＆明美さん＆ともちゃん。
ご都合で今月は土曜日のご出店になりました。
金曜日のお客様には残念なお知らせですが、、、
土曜日しかご来店できなかったお客様には朗報ですよね～。
いつも、ご自身で栽培された小麦やお豆、雑穀を使用したお惣菜やスープ、コロッケーﾊﾞｰｶﾞｰ、
おやつなどなどたっぷりご用意してきてくださいます。
お楽しみに～～


昨年のアースマーケットでのトッコさんとともちゃん☆

アースマーケットのご出店やご来店のお問合せたくさん頂きありがとうございます！
今年は昨年以上にたくさんの方が関わってくださって、
いろいろなアイディアをいただいて、ますます楽しい2日間になりそうですよ
昨年の様子はコチラをご覧くださいね！

４/３（金）、４（土） わらべ村SHOPSALE です！

４/３（金）、４（土）　店内オール１０％オフ
わらべ村SHOPSALE！！　


桜の開花が始まりましたね～
わらべ村の小さな桜の木にも今年はたくさんつぼみがついています。
もうすこしで花開きそう！セール日が見ごろだといいなぁ。。。

☆店内オール１０％オフ！
食品はもちろん、書籍も雑貨、衣類もぜーんぶ１０％オフ～！です。

☆セール日だけのお取り寄せ♪
全粒粉餃子の皮・春巻きの皮、国産無農薬大豆使用の豆腐・揚げ・納豆・おから、
ペイザンさん・びーはっぴいさん・get well soonさんの天然酵母パン、
おちちやさんの焼き菓子、加藤農園さんの発芽玄米まんじゅう　などなど

☆ヴィーガンフードのご出店
４/３（金）のご出店
・くにぞうのすぅぷかふぇさん　季節のスウィーツなど。
・泉の有る森さん　ヴィーガンごはん、ヴィーガンスイーツ、てづくり布小物など。
・Ohanaさん　久しぶりのアボガドロール登場！ヴィーガンスイーツ。
・まひろさん　米粉のスイーツ、焼き菓子など。
・音工房さん　桜餅、米粉のおやつ、よもぎのパンシリーズ、yogiティー、スペシャリティコーヒーなど。
・元気おやつさん　クッキー詰め合わせボックス、ケーキ詰め合わせボックスなど。
・トッコさん＆明美さん＆ともちゃん　手づくりお惣菜、おやつ、お味噌、雑穀、豆、スープなど。
・空歩２１さん　竹皮弁当

４/４（土）のご出店
・田中あづささん　organic vegan sweets （春のスイーツ、桜のスイーツなど。）
・空歩２１さん　竹皮弁当
・Ohanaさん　全粒粉ラップロール


毎月のようにオススメしている富加駅前の公園。
なんだかここ数ヶ月のセールは雨が降ったり寒かったりでなかなか
公園日和はありませんでしたが、、、お花見スポットとしても◎なのです。
セールくらいが見ごろになりそうです！セールとあわせて楽しんでいってくださいね

3/20 （祝・金） 内田美智子さん講演会～食卓から始まる生教育～

イベントのお知らせです。
名古屋にある自然食BIOの大島弘鼓先生イチオシの講演会！
ぜひぜひ足をはこんでみてください。

3/20（金・祝）　
内田美智子さん講演会～食卓から始まる生教育～

助産師でもある内田美智子さんは、産婦人科に訪れる思春期の子どもたちと
10年上かかわりながら、「食の問題」にたどりつきました。著書「ここ」の中に
「食べることをどうでもいいと思っている子どもは、生きることもどうでもいいと
思っている。食の行動がそのまま子どもたちの生き方につながっている。生き
ることは食べること、食べることは生きること」とあります。
　家庭にしかできないこと、学校の役割、地域社会の皆さんだからこそできる
ことがあります。「あらゆる年代で生（いきる）教育に取り組む」。
今、私達に求められているものが、「ここ」にあります。




日時：3月20日（金・祝）
会場：Ｉ．Ｍ．Ｙビル９階　ＩＭＹホール
　　　　名古屋市東区葵3-7-14
チケット：前売り2300円　/　当日2500円
（前売りで満席になった場合は、当日券はご用意できませんのでご了承ください）
お申込み・お問合せ：自然食BIO　tel [phone]

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
　この本を手に取った日に一気に読み上げ、翌日に講演依頼の電話をしました。
「子どもたちが生きるための権利とは、食べて、寝て、遊んで、愛されること」。
３人の押さなかった子どもたちを夢中で育てていた日々が蘇えり、本書の1ペー
ジ目から感動の連続でした。そして毎日の何気ない「食」の大切さを再確認し、
そんな「食」に携わっていられることに感謝の気持ちでいっぱいになりました。
すべてのお母さん、子どもに関係する人、これからお母さんになる人にぜひ聞い
ていただきたい講演会です。　　　　　　　　　　　　　　　自然食BIO　大島弘鼓
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ｃａｆｅ Ｌｉｃｏｌｉｃｏ

今日は岐阜市にあるとってもかわいいカフェをご紹介。

雑貨カフェ　Ｌｉｃｏｌｉｃｏさん。
ごちゃごちゃっと手づくり感たっぷりに飾ってあって、気になる外観のＬｉｃｏｌｉｃｏさん。
前の道を通ることはあっても、なかなか入る機会がなかったのです。
ペイザンさんのピタパンを使ったサンドがあるらしいよ！と
わらべスタッフの間でもちょっと話題になっていました。

前もって連絡しておくとベジメニューを用意してくれると聞いてお願いしたところ・・・
こんなサンドセットをご用意くださいました！

サンドセットはサンド３つでたっぷりのボリュームです☆ドリンクはピーチティを選びました。

小さい店内には雑貨がた～っくさん！
動物モチーフがとってもかわいいろうそく、かごバック、子どものおもちゃ、
陶器、植物、、、アレコレ探すのが楽しかったです＾v＾。
近々また行きたいな～

わらべ村アースマーケット＆セール

毎年5月第４土・日曜日に開催するアースマーケット＆セール。
今年はもう１４周年なんです！年々出店者さんも、出演者さんも、来場者さんも
増え、充実しているわらべ村の一大イベント。

今年の日程は　
５月２３日（土）、２４日（日）　10：00～16：00　
雨天決行です。

先日、第１回スタッフミーティングを行いました。
去年の反省から今年やりたい、あんなことこんなことをみんなで出し合って、
アースマーケットに向けて始動です

今年もよいお天気になって、みんなで楽しい時間を過ごせますように。
どうぞみなさん、遊びにいらしてくださいね！スタッフみんなで待っています。

ご出店、ご出演についてはわらべ村までお問合せください。
わらべ村　TEL[phone]　/　FAX　[phone]

みれっとファームの小豆あん

新商品です。

太郎くんや花子さんなどかわいいネーミングの焼き菓子が人気のみれっとファームさん
から、無農薬麦芽水飴で甘みをつけた小豆あんを入荷しました。

ＭＦ02　みれっとファームの小豆あん　300g　￥452


程よい甘さで、和菓子づくり、おやつづくりに重宝します。
わらべ村のおやつタイムにも、時々登場・・・
水でうすめて温めて、白玉だんごや残り物のお餅でぜんざいです♪

春が近づいてきて（場所によってはもう春ですよ！という方もいらっしゃいますよね）、
和菓子に魅力を感じるこのごろ。苺大福、草もち、桜餅、柏餅、いろいろ楽しむ予定です。
上手にできたらコチラでもご紹介したいです。
他にもおいしい小豆のお菓子があったら教えてください＾＾。

水飴いろいろ

こちら↓わらべ村で人気の商品のひとつ
玄米水飴、こめ水飴、きび水飴です。



この3種類の水飴の違いを教えてください。
とのお問合せ、よく頂きます。

玄米水飴は玄米を大麦麦芽で糖化させた水飴です。
色が濃く、味もカラメルのような味わいで少々酸味があります。
お料理にも、お菓子にもご利用いただけますが、茶色っぽく仕上がるので
色が気になる際はこめ水飴がオススメです。
大学芋が美味しくできます

こめ水飴は白米を大麦麦芽で糖化させた水飴です。
色が薄めで、まろやかな味わい。
玄米水飴より甘さを感じやすいです。
何にでも使いやすいので、一番人気です。

きび水飴はうるちきびを大麦麦芽で糖化させた水飴です。
やや濃い色で、ほんのり香りがあり甘みも感じやすいです。
個人的に、一時期ホットケーキに蜂蜜気分でハマったことがあります

どちらも冷えると固くなりますので、
その際は湯せんにかけると柔らかく使いやすくなります。
ピーナツバターと合わせてパンに塗ったり、
たっぷりのきなこやはったいこと混ぜてげんこつを作ったり、
かんたんおやつにも重宝しますよ。

4月末日まで受付中のVeggy Steady Go! 掲載商品セールの対象となっています。
どうぞご利用くださいね！

3/6(金)、７(土) わらべ村 SHOP SALE ！！

毎月恒例わらべ村 SHOP SALE のお知らせです。
※１、５、６月はありません。

３/６(金)、７(土)　わらべ村　SHOP SALE ！！
店内商品ALL10％OFF～☆
・食品、お野菜、書籍も、おもちゃもぜ～んぶ１０％OFFです。
・セール日だけのお取り寄せ商品もご用意しています。
　今月のお取り寄せは
　ごぱんさん（山梨）、びーはっぴぃさん（山梨）、
　　　　ペイザンさん（関市）、get well soonさん（福島）の天然酵母パン。
　おちちやさん（千葉）の焼き菓子
　山学株式会社さん（滋賀）の豆腐、厚揚げ、うす揚げ、おから、納豆
　金子製麺さん（神奈川）の全粒粉餃子の皮、春巻きの皮
　
ヴィーガンフードの出店あります！
3 / ６（金）のご出店
　・トッコさん、明美さん、ともちゃんのおからコロッケ、手づくりおやつ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　熟成味噌、梅干、手造りこんにゃくなどなど。
　・くにぞうのすぅぷかふぇさんの季節のスィーツ、中華まん
　・enjoy cafe Ohana さんの全粒粉ラップロール、Vegan スイーツ
　・泉の有る森さんのVeganごはん・スイーツ、手づくり小物
　・穂の歌さんのナチュラルスイーツ（焼き菓子）
　・元気おやつさんのケーキBOX、焼き菓子BOX
　・音工房さんのよもぎ小豆パイ、米粉スイーツ、天然酵母パン、ヨギティー
　・空歩21さんの竹皮弁当

３ / ７（土）のご出店
　・田中あずささんの Organic Vegan Sweets 春のスイーツ！
　・enjoy cafe Ohana さんの全粒粉ラップロール、Vegan スイーツ
　・空歩21さんの竹皮弁当（ご予約いただけると確実です。）


ちらほらと、5月のアースマーケットのお問合せもいただくようになりました。
ご出店も、ご来店も、みなさん楽しみにしていただいている様で・・・ありがとうございます！
今年のアースマーケットは5 / 23（土）・24（日）の2DAYS！
ご出店募集はもう少し先4月頃からの予定です。
詳細決定次第、HPでお知らせさせていただきますね。

雑誌 Veggy Steady Go！vol.３ に掲載されています

もうご覧になりましたか？
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国内外のベジタリアン情報満載で読み応えたっぷり。
ベジタリアンとひとことで言っても、様々な信条で様々なライフスタイルの
方がいますよね。だから掲載レシピも、マクロビオティックレシピだったり、
ローフードレシピだったり、アーユルヴェーダレシピだったりします。
日本国内はもちろんヨーロッパ・アメリカのベジタリアンショップや
レストラン・カフェ情報は旅行に役立ちそうですよ。
教室やイベント、パン屋さん、本当にありとあらゆる情報！
食だけでなく、オーガニックな生活雑貨なども紹介されています。

そのVeggy Steady Go！vol.3で、わらべ村の商品をご案内しています！

わらべ村で今人気の商品たちが勢揃い。
只今、「Veggy Steady Go！vol.3」掲載商品10％OFFセール中です。
ぜひぜひコチラ↓でご覧になってご注文くださいね。

わらべ村の通販でもVeggy Steady Go！をご購入いただけます。
4/30（木）までVol.１～３をセットでご注文の際は10％OFFになりますのでご利用ください。

ラヴェーラ ハンドクリーム、マンゴーミルクシャンプー入荷！

先日お伝えしたラヴェーラの欠品商品、入荷いたしました！
お問い合わせの多かったこの２商品。

N94　ハンドクリームSサイズ　30ml　￥525

携帯に便利なサイズです。（画像右）店頭にテスターご用意してます。

N67 マンゴーミルクカラープロテクトシャンプー 250ml ￥2310

カラーヘア用シャンプー。有機栽培のマンゴー、カカオ、シア脂が髪を保護します。

本日より出荷再開してますのでご注文はお早めに～

おもちゃ箱さんからも新商品です♪

おもちゃ箱さんのカタログ「おもちゃ箱の仲間たち」が新しくなっています。

全ページカラーでとても見やすく、
読み物としてもお楽しみいただける内容です。

新カタログより、わらべ村の通販へもおもちゃが仲間入りです！
木のぬくもりがうれしいおもちゃたち。
今回はカラフルなもの、動きの楽しいものを選んでみました

どうぞ他の商品もチェックしてみてください
下の画像をクリック！

ラヴェーラ化粧品 再開です

ラヴェーラ化粧品リニューアルして再開です。


通販で今一番人気のローズミルクシャンプー＆コンディショナー

vegan商品が多く揃うラヴェーラの商品。
基礎化粧品、メイクアップグッズ、ヘアケアグッズ
ベビー＆キッズなどなど

アイテム数も、色や香りのバリエーションもとっても豊富。
毎日を楽しくしてくれるすてきなお供になりそうです。

コチラで詳しくご紹介しています。

わらべ村店頭でも販売しています。
（※一部未入荷の商品もございます。お急ぎの際はお問合せください。）
テスターもご用意していますのでぜひ手にとってみてくださいね。

私が一番気になっているのはマンゴーミルクシャンプー＆トリートメント。
マンゴーのような桃のような香りがリラックス効果満点
５つの香りのバスオイルやボディオイルも試してみたい。。。
早くうちのお風呂においで～＾＾。

マンゴーミルクシャンプーは残念ながら輸入元にて欠品中・・・（涙）もう少々お待ちください。

ほのぼの

わらべ村のタロちゃんとミケちゃんが珍しく仲良く夕日を眺めていました。
あんまりかわいいので激写！

わらべ村の玄関先で語り合うふたり。


3匹目ブチコ登場でちょっとびっくり。


ブチコの行方が気になるふたり・・・

２月２８日（土） 栗城史多さん講演会 in 岐阜

イベントのお知らせです。

２月２８日（土）　１８：３０～２１：００
栗城史多さん講演会 in　岐阜

単独では世界初となる世界７大陸最高峰登頂を目指し奮闘する
若き登山家栗城史多氏。巨大なクレバスや雪崩、高山病など
死と隣り合わせの危険を乗り越え、世界の名だたる高峰を次々と
制覇しています。そんな彼の体験と春に控えた最高峰エベレスト
挑戦に対する思いを、彼自身が極限状態の中で撮影した迫力ある
映像を交えながら語ります。

◇栗城史多さんプロフィールはコチラ。
◇オフィシャルサイトはコチラ。

日時：２月２８日（土）
　　　開場１８：００　　１８：３０～２１：００
会場：岐阜市文化センター
　　　（岐阜市金町５丁目７番地２　TEL/058-262-6200）
　　　JR岐阜駅より徒歩8分
入場料：前売り2000円　当日3000円
わらべ村でもチケット販売しています。
お問合せ：トゥエンティーワン　大坪　（TEL/090-7914-7288）

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ぜひオフィシャルサイトを覗いてみてください。
正直、わたしも行くかどうか迷っていたのですが、サイトをみて決めました。
栗城さんがこれまで登ってきた山々の写真がすばらしいんです。
白い峰々。真っ青な空。絶景の数々です。。。

その場にいたらどんな感動があるんだろう！
山頂にたどり着くまでにどんな困難があったんだろう！
たくさんの刺激と感動をもらえそうで、今からとっても楽しみです。

オートミールとおからのボール

先週末、無事におたより発送しました！
おたより掲載のレシピから、
『オートミールとおからのボール』を作りました。
（今号ではオートミールレシピをご紹介していますよ～）

トマトペースト使用のケチャップ風ソースレシピも
いろいろ使えてとっても便利なので、要注目！
なのですが。。。自宅にトマトペーストがなかったので
残り物の八宝菜をあんにしてからめてみました。

今日のお弁当には、同じ種をハンバーグにして焼いたものを。
揚げ物続きだったので、油控えめにしたかったのです。

焼いたハンバーグはボールよりもしっとりの仕上がりです。
冷めても固くならず、おいしくてお弁当にGOODでした！

オートミールレシピはVeganレシピ集にまた掲載しますので
しばしお待ちくださいませ！


お弁当の中身は・・・
・おからとオートミールのハンバーグ＋八宝菜ソース
・セロリとヤーコンのきんぴら
・菜花とひじきのさらだ
・玄米ごはん＋ゆかり

新商品

只今、会員さんへお届けするおたより作成中です。
新刊・新商品、恒例の期間限定お取り寄せスイーツ、レシピ紹介などなど。
おいしい情報がもりだくさんです！
会員ご登録についてはコチラをご覧ください。

今日は一足お先に、新商品の一部をご紹介します。


No.608　ゆずこしょう　100g　　￥788

原材料：柚子、食塩、唐辛子、生姜、青じそ、山椒、陳皮、胡麻、麻の実
味わい深く、様々な料理に合うゆずこしょうです。
スタッフYに味噌にも合うよ♪とすすめられて作った
「大根と揚げの味噌煮ゆずこしょう風味」。
はまりましたこの冬。。。どれだけ食べたことか。美味しいですよ～♪


No.646　大豆ミート　ブロックタイプ　　90g　￥410

原材料：大豆（国産大豆、遺伝子組み換えでない）
国産大豆100％のまるごとミートシリーズに『ブロックタイプ』が仲間入り！
小さめで、一口サイズのブロックなのでお子様のお弁当にもピッタリ。
このシリーズは、戻し時間が短いのもうれしいのです。
茹で時間たったの５分！ざるにあげてよくしぼったら、お好みの調味液で
下味をつけて調理するだけ。ボリュームのある1品がお手軽にできます。


No.2780　オーガニックアガベシロップ　340g　　￥1155

原材料：アガベ
オーガニックの竜舌蘭（ﾘｭｳｾﾞﾂﾗﾝ）のシロップだけを原料とした天然甘味料です。
クセのない甘みと、色がうすいという点でとても使いやすい甘味料です。
甘みも強く、メープルシロップでお菓子作りをされていた方は、
同量、もしくは控えめにしてもしっかりとした甘さのお菓子を作ることができます。


まだまだある新商品！
またご紹介していきますね。
おたよりは今週中には発送できる予定です。
お楽しみに～♪

2/7(土) 田中あづささんのバレンタインスイーツ販売しています！

明日2/7（土）はセール二日目！

田中あづささんが　ステキなステキなorganic vegan sweets
をご出店です。今月は生チョコなど、バレンタインスイーツをご用意いただいてるとのコト。
あづささんのお父さんお手製の無農薬レモンも販売です。（直前のお知らせになってしまってごめんなさい。）

レモンって、お菓子に、お料理に、何でも使えるお役立ちさんですよね～。
レモンフレーバーのケーキやマフィン、大好きです☆
皮まで使いたいから、無農薬がいいし。
でも無農薬レモンはまだ近所のスーパーで気軽に買えない貴重品・・・
お家で採れるなんてうらやましいです！

今日は強風の中、ご出店くださったみなさんありがとうございました。
お外でのんびり食事してるみなさんがうらやましかったです＾ｖ＾。
明日もいいお天気になりますように。

2/6（金）、2/7（土） 今年最初のショップセールです♪

2/6（金）、2/7（土）　わらべ村ショップセール☆

☆　店内全商品ALL１０＆OFF！
　 書籍も食品もみーんな10%～OFF！
☆　お店の外でヴィーガンフードのご出店あります♪
　スタッフもみんな楽しみにしているご出店。今月はこんなみなさんが・・・
　・トッコさん、明美さん、ともちゃんの手づくりおやつ、熟成味噌、梅干、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにゃく、スープ、雑穀ﾊﾞｰｶﾞｰなど。
　・泉の有る森さんのVeganごはん、Veganスイーツ、手づくり小物
　・くにぞうのすぅぷかふぇさんの季節のおやつ
　・まひろさんの米粉スイーツ、高きびチョコボール
　・音工房さんのアップルパイ、天然酵母パン、米粉スイーツ
　・Ohanaさんの全粒ラップロール、スイーツ
　・空歩21さんの酵素玄米ごはんの竹皮弁当
　
☆　セール日だけのお取り寄せ商品もいっぱい！！　　　
　　・豆腐、揚げ、納豆、全粒粉餃子の皮、春巻きの皮
　　　餃子の皮は、極厚タイプも入荷します。
　　　これがまた、焼き餃子はもっちもち、揚げ餃子はカリッカリで美味しい～！
　　・天然酵母パンは、ペイザンさん、加藤農園さん、びーはっぴぃさん、get well soonさん

※マイバック、マイはし、お皿などもご持参いただけるとうれしいです。

なんだかポカポカ陽気の続くのこの頃。
ちょっと不安になるくらいの温かさですね。
寒がりなわたしも、もう少し寒いほうがいいような気がしてきます。
でも、でも、やっぱりセール日はよいお天気になってほしい～。

少しですが、椅子と机を用意していますので、
お買い物後、お外でお食事していくのも楽しいですよ。
わらべ村から徒歩1分の富加駅。
駅前の公園もおすすめです

あたたかければ・・・・＾‐＾。

明日1/24(土)のお話会、時間訂正です。

先日ご案内しました明日1/24(土）の『松波見代子さんのお話会』ですが、
開始時間を間違えてご案内しておりました。ごめんなさいっ

9:30スタートとなります。
よろしくお願いします！

お昼ごはんの「味噌ほうとう」。。。
ひと足お先に昨夜松波さんのお宅でいただきました〜。
美味しかったですぅ〜〜〜

明日はたっぷりご用意くださるそうなのでお楽しみに〜

当日参加もOKです

1/24(土) 松波見代子さんのお話し会がありまーす♪♪

1/24(土)　松波見代子さんのお話し会
〜すこやかなココロとカラダをつくる〜

ドリームファーム（穀菜食料理と無双原理を学ぶ会）を主宰し、
月に２〜３回穀菜食のお料理教室を開催されている
松波見代子さんのお話し会・第２弾！！

50年以上のマクロビオティックの実践と、
４人のお子さんを育てられた体験を活かし、
様々な病気に悩む方々の相談にも乗っていらっしゃいます。

今回は。。。
『食べ物・植物・カラダの部位・軽い症状などの陰陽』をはじめ、
『子育てについて』『私たちの肉体と心』。。。などのテーマで
お話いただきます。

『知ってると便利！』な情報盛りだくさんですよ〜

そして！そして！
お話終了後には、この季節にぴったりの『味噌ほうとう』を作ります
松波さんのお料理教室の生徒さんに、いつも好評の『ほうとう』ですよ〜

モチロンお子様連れも大歓迎
皆様のご参加お待ちしておりまーす

前回の様子はコチラ↓↓
http://warabemura.blog.so-net.ne.jp/2008-03-21


★時間：9:30〜14:00頃終了予定
　（↑今まで9:00〜と間違えてご案内してました。ゴメンナサイ）
★会場：長森コミュニティーセンター２階調理室にて
岐阜市前一色１丁目２−１
http://www.city.gifu.lg.jp/c/19070042/19070042.html
★会費：500円（軽食付き）
★お申し込み先：わらべ村まで
TEL；0574-54-1355 (9:00〜17:30)
　　 090-6072-2363（上記時間外）
FAX：[phone]
E-mail：[e-mail]

バジルペースト

No.６１０　　ﾌｧｲﾝﾄﾞﾆｭｰｽﾞ　バジルペースト　￥８４０

ちょっと大きなスーパーや輸入食材のお店へ行っても
バジルペーストにはたいていチーズが入っていて残念な思いをするのですが、
このバジルペーストは「バジル、オリーブオイル、塩」のみのとてもシンプルな材料で作られています。
スタッフ2名は以前からお気に入りだったらしく、おいしいよ～おいしいよ～　とお薦めされて入荷。
バジルの緑が鮮やかで、ほんとにおいし～
ちょっと塩味が強いので、わたしは少量のオリーブオイルと混ぜて使っています。
パンに、パスタに、蒸し野菜に、便利な一瓶♪